Тип заведения: стейк-хаус

Сотрудники ресторана City Space Bar & Restaurant приглашают всех, кто неравнодушен к мясу, отведать их стейки. В ходе приготовления порционные куски обжариваются в специальной угольной печи под названием хоспер. Чаще всего это выполняется в два приема: сперва на повышенной температуре, чтобы образовалась корочка, которая не даст вытечь соку, а потом огонь уменьшают. Обязательно уточните желаемую степень прожарки: слабая, средняя или полная, чтобы вам подали именно такой стейк, что доставит вам гастрономическое удовольствие.